Möhren Kuchen ~ Rüeblitorte

𝓦𝓮𝓻𝓫𝓾𝓷𝓰 𝓭𝓾𝓻𝓬𝓱 𝓔𝓶𝓹𝓯𝓮𝓱𝓵𝓾𝓷𝓰 ~ 𝓥𝓮𝓻𝓵𝓲𝓷𝓴𝓾𝓷𝓰, 𝓾𝓷𝓫𝓮𝔃𝓪𝓱𝓵𝓽

Hallo ihr Lieben

Wir haben wieder mit der Cake Factory gebacken. Diesmal testeten wir ein Rezept für Möhrenkuchen.
Ergebniss: Super saftig und lecker 😍

Ihr benötigt:
5 Eier
150g Zucker
Priese Salz
2 EL warmes Wasser
1/2 Zitrone
250g Möhren
250g gemahle Mandeln
75g Mehl
1/2 p. Backpulver

Für die Garnierung:
Puderzucker oder weiße Glasur

Das Rezept ist auch für den normalen Backofen geeignet 😅
Diesen vorheizen auf 180 Grad.

Springform fetten/mehlen oder mit Backpapier auslegen.

Als erstes die Eier trennen.
Das Eigelb mit dem Zucker, Salz und Wasser schaumig rühren.
Zitronen Schale und Möhren dazu reiben und mischen.

Das Eiweiße zu Schnee schlagen und auf die Masse geben. Anschließend die gemahlenen Mandel darüber streuen.
Das Mehl und Backpulver mischen und zur Masse sieben.
Alles zusammen zu einen glatten Teig verrühren.

Masse in die vorbereitete Springform geben und bei 180grad für ca 45 Minuten backen.

Im normalen Backofen untere Ofenhälfte.

Auskühlen lassen mit Puderzucker bestreuen und genießen 😍
Guten Appetit 😊

Was habt ihr zuletzt gebacken?

Wünsche euch einen schönen Sonntag 😊

Bis bald
Eure Martina

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s